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ピクルスきゅうり
ピクルスきゅうり
<材料>
ピクルス液(酢200ml、水200ml、砂糖65g、しお小さじ2、唐辛子1本、にんにく1片、ローリエ1枚、黒粒胡椒小さじ1/2)
<作り方>
1.きゅうりはお好みの大きさにキリ、塩もみをする。
2.ピクルス液を鍋で沸騰させ、冷やしておく。
3.瓶やZIPロップにピクルス液ときゅうりを入れて1日おく。
賞味期限は2~3週間w
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